Sustainability

Sukker og alkohol

Sukker og alkohol

I nogle lande leverer Lhoist kalksten af høj kvalitet til brændt kalkproduktion i sukkerfabrikker, da kalcineringsprocessen ved sukkerfremstilling kræver kuldioxid. Brændt kalk fungerer som et klaringsmiddel for sukkerrørsaft ved fremstilling af hvidt sukker. Det kan også tilsættes under sukkerrørvaskeprocessen for at behandle spildevandsresterne.

På sukker- og alkoholmarkedet bruges kalkslurry til at behandle saft og til at vaske sukkerrør.

Saftbehandling

Råsaft, der udvindes med valsemøller, er ikke rent og skal renses for at fjerne opslæmning af faste partikler. Oprensning involverer dannelsen af bundfald via reaktionen mellem brændt kalk og de stoffer, der findes i saften. Svovl fjerner farvestofferne.

Kalkslurry gør flokkuleringen af kolloidale stoffer nemmere, øger pH-værdien til 6,8-7,0 og fremmer dannelsen af calciumsalte fra saftens naturlige syre. Når disse salte er lejret på bunden af tanken, tiltrækker de andre urenheder i opslæmningen. Det er bedst at udføre renseprocessen, når den endelige pH-værdi er omtrent neutral, så sukkermolekylerne bevares.

Sukkerrensning

Ved vask af sukkerrør justerer brændt kalk vandets pH-værdi, hvilket kræves, fordi sukkerrør er syreholdige.

 

LÆS MERE: Kemikalier