Objevte více funkcí vápna a minerálů
Cukr a alkohol
Neutralizace
S pomocí vápna lze upravit hodnotu pH vody využité k praní cukrové třtiny, kterou tak lze znovu použít.
Neutralizace, čištění
Šťávu získanou z cukrové třtiny válcovými mlýny je třeba upravit - odstranit ze suspenze pevné částice. Úpravou hodnoty pH dojde k odstranění pigmentů a k neutralizaci organických kyselin. Vytvoří se siřičitan a fosforečnan vápenatý, které se usazují a navazují na sebe nečistoty.
